第49章 火锅下酒(第1/2页)

打水倒在铁锅里面后，房俊找了根枝条锤烂慢慢的开始清洗铁锅，要把铁锅上的杂质洗掉！

房俊洗的很细，生怕哪个地方没洗到位！

一直洗了几遍，水变干净不带杂质后房俊才把锅擦干，开始下一步！

下一步就是把铁锅干烧，烧出表面的氧化层，再用动物油抹上去继续干烧！

这样就不会有铁锈味道了！

做好这一切后！

房俊开始准备调料！

没有辣椒的火锅也是可以的！

广东那边就有这么无辣椒的火锅，还挺受欢迎！

虽然没辣椒，但是大蒜姜片这些有啊！

油炸一下，加上别的现有调料，一个简单的蘸水就搞好了！

接下来就是切羊肉片，一定要薄，唐朝人就喜欢蒸煮，还有大口喝酒大口吃肉的习惯！

用已有的材料做了点锅底，羊肉片端上来！

没有土豆就用萝卜，秋葵白菜韭菜这些就是配菜了！

随着锅里的菜慢慢下下去后，香味慢慢就出来了！

看的一旁的小不点口水直流！

房玄龄回到家中正准备去找房俊呢！

李二说的话他还是要照做的，就像李二说的也是时候提醒下他了！

还没到房俊屋内就闻到香味！

推开门就看到房俊正在带着小不点小环正在吃火锅！

小不点头上已经冒汗了，房俊也是吃的大呼过瘾个，来这里这么多天了实在是把房俊憋饿坏了！

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