第51章 烤串!火锅!(第1/2页)
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在那位南方商人离开雁门关之前,林薇薇用攒下的不算多的铜钱,买了几种在边关极为罕见的香料。
“翠儿!快来看!”
回到简陋的家中,林薇薇献宝似的将几个油纸包打开,一股浓郁而陌生的香气瞬间弥漫开来。
翠儿好奇地凑上前,只见纸包里分别是些土黄色的细小颗粒、黑褐色的小圆粒,还有一些干瘪通红、形状怪异的小辣椒。
“姐,这是什么呀?闻着好香,又有点冲!”翠儿抽了抽鼻子。
“这些,可都是宝贝!”林薇薇眼中闪烁着兴奋的光芒,
“这个叫孜然,是西域那边传过来的,烤肉用它,味道绝了!这个是胡椒,咱们这边也有,但这个是从更南边来的,味道更醇厚,吃了还能驱寒。这个红彤彤的,叫‘魔鬼椒’,一点点就能让人辣得跳脚!”
这些香料价格不菲,花了一百五十七文,但她觉得值!太值了!
“有了它们,”她小心翼翼地将香料收好,“咱们就能做出以前想都不敢想的新味道了!”
翠儿看着自家姐姐那副摩拳擦掌、跃跃欲试的样子,也跟着激动起来:“姐,那咱们要做什么好吃的?”
林薇薇的脑子飞快地转动起来。
她抓起一小撮孜然粒,放在火上稍微烤了一下,一股更为浓烈霸道的香气立刻窜入鼻腔。
“这个味道……”她深深吸了一口气,眼睛越来越亮,“是羊肉串的味道,用它来烤串!对!烤串!”
她越想越兴奋:“咱们不是经常剩下些不好炖汤的边角料和羊杂吗?
把它们切成小块,用签子串起来,撒上这个孜然、胡椒,还有一点点这个魔鬼椒磨成的粉,在炭火上烤得滋滋冒油……那味道,馋死人!”
“烤串?”翠儿听得口水都快流下来了,“听着就香!”
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