第60章 上山(第1/2页)

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当然，等锅冷却的期间她也没闲着。

先去把那个小瓦罐洗干净给它晾起来。

然后又去把那块肥肉洗干净。

肥肉连着猪皮有点毛。

需要用火烤一下。

但是直接一整块肉烤的话，会直接把油给烤流走了。

如果在现代这是正常事。

但是在这物资匮乏的年代，很多人连猪毛一起吃了都会觉得香。

要是被人知道她这么烤肉，会被骂死。

所以她小心翼翼的用刀把猪皮切下来。

她的刀法不太好，一块巴掌大的猪皮，被她分成了五六块。

弄好后，先把猪肉切成小薄片放在她已经简单开好的锅里加了点盐熬油。

然后削了根尖尖的小木棍把猪皮串上，之后把上面的毛烧干净。

又洗干净后，直接加到油锅里炸。

夏天肉不耐放。

赵园园把那斤瘦肉也直接切成内片扔进去炸干。

到时候时不时捞几块出来和菜一起炒，应该挺香的。

至于鱼和排骨，假装放进屋里，其实是直接扔空间地下室里放着。

等晚上再说。

猪肉比较少，半个多小时差不多就熬干了。

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