第058章 推柴(第1/2页)
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大家很快吃好了饭,按照时间推算,赵小川和阮策也应该去查验萎凋的鲜叶了。
“四娘、杜信哥,我和阮策哥先去看看鲜叶如何了,你们忙完后,也尽快过来瞧瞧。”
赵小川正说着,便带上阮策,一个箭步,急匆匆走出了厨院的门。
阮策只是默默地听着赵小川的安排,一路小跑,跟着他来到了厂房里。
厂房昏暗,加上方才外头光线强烈,两人只觉得视线模糊不清,便逐渐放慢了脚步,自觉地站在门口闭上眼睛,驻足了片刻。
终于,再睁开眼时,俩人眼前开阔,视线也明朗起来。
于是,便推门而入,两人很快来到厂房的最深处。
赵小川蹲下身,随手抓起一把鲜叶,领着阮策转过身走到门前,俩人细致入微地观察起来。
“怎么样?怎么洋?小川,萎凋得如何了?”
阮策并不清楚萎凋的标准是什么,只是跟在身后,边观察着记下赵小川的动作,边好奇地追问起来。
赵小川见他一脸求知的模样,捧起手里的鲜叶凑到他的眼前,大大方方地地向他展示着,并开口解释道。
“阮策哥,你看,如今这萎凋的鲜叶已经呈现出松软的状态。当然,也有可能是天气的原因,我感觉它们再过几个时辰就可以进入到下一个制茶步骤中。”
赵小川说完,捧起鲜叶在鼻尖闻了闻——是清甜的茶香味,带着一丝冰糖的甜味,还有几分兰香和花蜜香气。
“小川,那以你之见,还要摊晾多久?我们需要做哪些制茶准备?”
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