第0004章 昂贵的食材(第1/2页)

一觉醒来，已是第二天。

简单拾掇了一下，齐皓便出去了。

眼下，饭店的各种资质证件已经办齐，什么时候开业，其实就在他的一念之间。

不过正式营业之前，齐皓还是想先尝尝自己的手艺。

虽说系统世界里，已经得到了文宝林的认可，但自己还没有试过，只有自己觉得好吃，才会有资格呈给客人。

这也是上大学的时候，专业课老师经常挂在嘴边的一句话。

......

因为金丝裹银用料繁复，一般的菜市场，兜售的食材有限，以至于齐皓在出租屋附近的几个市场、超市兜转了半天，也没能收集完全部的食材。

所以，他上网搜索了下。

最终定位到一个大型的农贸市场，而且距离方糖金街还不远。

一阵鼓捣下来，食材终于备齐，但开销，也着实让齐皓出了一回血。

青豆、笋子这些素菜，不算是特别贵；

鲍鱼、干贝、河虾、火腿这些肉菜，虽然比前者贵了几倍，但也还算是在可接受范围内；

但是海参，却让齐皓感受到，什么叫做“刺客”！

稍微称了半斤，几百块就没了。

最后再买上一只老母鸡，综合一算，光是食材的开销，就花了将近800块钱。

而购买来的这些食材，在齐皓初步的估计下，最多做出十份炒饭。

平均下来，这样一盘炒饭，单单是食材成本就将近80块。

如果按照餐馆普遍50%利润来算，那么一盘金丝裹银实际的售价，轻飘飘破百。

并且这还是不计算房租、水电费等成本的开销，否则，最后定价只会更高。

“这能卖得出去吗？”

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